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EINKEHREN IN SÜDTIROL - BAND 1
Jausen, Marenden & Törggelen - Eisacktal, Ritten, Sarntal und Bozen
C.und F. Haller / Einkehrführer / 120 Seiten, zahlreiche Farbfotos (2007)
Südtirol – das ist eine Melange aus Alpen und Adria, aus gewaltigen Bergmassiven und lieblicher Weinlandschaft, aus uralter bäuerlicher Kultur und mediterranem Charme.
- Der vorliegende Band führt durch das Eisacktal, das für die von Norden kommenden Reisenden das Tor zum Süden darstellt, mit Abstechern nach Bozen, auf den Ritten und ins Sarntal. Auf dieser Reise lernt man typische Buschenschänken kennen, die besonders zur Törggelezeit im Herbst beliebte Ausflugsziele sind, aber auch gemütliche Gasthäuser und sehr komfortable Landgasthöfe und Hotels. Für Feinschmecker und Genießer ist diese Ecke Südtirols ein wahres Schlaraffenland – von hier kommen einige der besten Weißweine Italiens, hier gedeihen die aromatischsten Kastanien, hier wird die traditionelle Küche mit regionalen Zutaten gepflegt. Die Region ist aber auch reich an Kunst- und Kulturschätzen, deren wichtigste neben vielen Einkaufsadressen und Wandertipps vorgestellt werden. Daneben tragen typische Rezepte aus der Gegend dazu bei, die Südtiroler Küche besser kennen zu lernen – eine wahre Fundgrube sowohl für Urlauber als auch für Einheimische!
- Im Buch vorkommende Orte: Bozen, Brixen, Mareit, Mauls, Ratschings, Sterzing, Vahrn, Villanders, Wiesen u.a.
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